ברוכים הבאים לאתר בדאלק
כאן תוכלו למצוא מתכונים לקובה עירקית , קובה סלק , קובה דלעת, , בדיחות, שירים בעירקית של הזמרים יוסי שועה , יעקב נשאווי , חפלה עיראקית . מערכונים מצחיקית בעירקית ועוד.. אנו הצעירים העירקים גאים בתרבות ורוצים לשמר ממנה לדורות הבאים נשמח שתכתבו בפורום ותשלחו לנו מתכונים ובדיחות שלכם צוות אתר העיראקי בדאלק.
כתבה בערוץ 2 על הסרט מפריח היונים
אתר בדאלק | מילון קובות | יומן מאכלים - כל יום מאכל עיראקי אחר
אתר בדאלק | מילון קובות | יומן מאכלים - כל יום מאכל עיראקי אחר.
אצלנו העיראקים כל יום הוא מאכל עיראקי אחר, ממש יש לנו יומן מאכלים עיראקי לכל יום..
יום ראשון:
שאריות משבת, חקקה וקובה..
יום שני:
קובה בורגול וערוק ..
יום שלישי:
מחשה - ממולאים מכל הסוגים..
יום רביעי:
שיפטא, קובה עם במיה וסמבוסק בטאווה..
יום חמישי:
קיצרי עם ביצת עין ושמנת חמוצה.. (שבת מתקרב..)
יום שישי:
סלונה , מחאשה , סאמק מקלי , אורז וקובה במטבלים ובטעמים שונים..
יום שבת:
בבוקר: בבנצ'אן מקלי , ביצים חומות מהטבית , פטרוזיליה , בצל עם עמבה , סביח..
בצהריים: טבית כמובן.. פאצ'ה עם סיג'יק ( במקרה שיש אורחים מכובדים מרחוק )
מתכון לקיצ'רי של קלרה
מפינת מתכוני הגולשים: טרשי - חמוצים עיראקים
מתכון לטרשי אסלי
באדיבות: בלוג המתכונים של אילנית12 אוכל טעים ומגוון במטבח של דליה.
כמעט בכל ארוחה עיראקית חייב שתהיה צלוחית של חמוצים על השולחן.אוכלים עם אורז,חמין, ואפילו מכניסים לכריכים..בילדותי זכורים לי הריחות של כל סוגי החמוצים שהוכנו בבית.הריח היה מגיע עד השכנים והם היו באים לקבל טעימות.יש כמה סוגים לחמוצים,פה במתכון זו אחת הוורסיות.
למתכון המלא ולעוד מתכוני גולשים לחץ על תמונת הטרשי..